:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yZYp8a_7zam6CV9YNBoc/c874cd4c47f5053ac13d0232b2aced.jpeg "Čerstvý losos pečený v rúre s citrónom a kôprom")
Zdroj: Freepik
Čerstvý losos pečený v rúre s citrónom a kôprom
Tento jednoduchý recept na pečeného lososa s citrónom a kôprom sa v mojej domácnosti stal základným jedlom a s radosťou ho často pripravujem.
Ingrediencie
- 4 kusy čerstvých filetov z lososa
- 2 pl Olivového oleja
- Soľ podla chuti
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 veľký citrón
- Hrsť čerstvého kôpru, nasekaného
- plátky citróna na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200 °C (400 °F), čo je optimálna teplota, ktorá zabezpečí, že sa losos dôkladne upečie a nebude príliš suchý.
Kým sa rúra predhrieva, poukladajte čerstvé filety z lososa do zapekacej misy a pokvapkajte ich olivovým olejom. Ten nielenže dodá lososovi chuť, ale pomôže mu udržať vlhkosť.
Filety posypte soľou a čiernym korením, pričom nezabudnite, že aj malé množstvo môže byť veľmi dobré.
Z citróna odstráňte kôru a filé ňou hojne pokvapkajte. Rozrežte citrón na polovicu a jednu polovicu vytlačte na lososa. Je dobré nechať si trochu citrónovej šťavy na pokvapkanie uvarených rýb, aby sa zvýšila ich kyslosť.
Nakoniec posypte lososa nasekaným kôprom. Nebuďte skromní, kôpor dodá lososovi krásnu tlmenú sviežosť, ktorá prekrýva jeho bohatosť.
Lososa pečte v predhriatej rúre približne 12-15 minút alebo dovtedy, kým sa ryba ľahko odlupuje vidličkou. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky vašich filetov.
Pečeného lososa podávajte ozdobeného plátkami čerstvého citróna z druhej polovice citróna. Je to nádherný doplnok, ktorý dodáva chuť a eleganciu prezentácie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
