![Cestovinový šalát na studeno Cestovinový šalát na studeno](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Zrggf06_GHpj_IkBOvQN04u0Q2E=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ANo_ID2yJGdKDar4TO47/74c1e0bda69ae7017394079b27f887.jpeg)
Zdroj: frederique wacquier from Getty Images
Cestovinový šalát na studeno
Tento osviežujúci cestovinový šalát je ideálny do horúcich letných dní. Je plný chutí, vitamínov, a tiež je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu.
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 200 g cestoviny
- 1 ks červená paprika
- 1 ks žltá paprika
- 1 ks cuketa
- 200 g cherry paradajky
- 150 g mozzarella
Dressing
- 3 pl olivový olej
- 1 pl balzamický ocot
- 1 ks čerstvý cesnak
- 1 ks limetka
- 1 čl soľ
- 1 čl čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Po uvarení ich prepláchnite studenou vodou a nechajte vychladnúť.
Medzitým si pripravte zeleninu. Papriky očistite a nakrájajte na malé kúsky, rovnako aj cuketu. Cherry paradajky rozkrojte na polovicu a mozzarellu na kúsky.
Na panvicu dajte trochu olivového oleja a na strednej teplote orestujte papriky a cuketu. Ochutnajte soľou a korením.
Pripravte si dressing. V malej miske zmiešajte olivový olej, balzamický ocot, prelisovaný cesnak, soľ a korenie. Nakoniec pridajte šťavu z limety.
Do veľkej misky vložte vychladnuté cestoviny, orestovanú zeleninu, cherry paradajky a kúsky mozzarelly. Pridajte dressing a všetko dobre premiešajte.