REKLAMA
Zdroj: AmalliaEka from Getty Images
Cviklové brownies bez múky
Na tento zdravý koláč som narazila, keď som hľadala spôsob, ako efektívne využiť zvyšné cvikly, ktoré som mala v chladničke. Múku som nahradila mandľovou múkou a výsledná chuť je fenomenálna.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 250 g varenej cvikly
- 100 g tmavej čokolády
- 70 g mandľová múka
- 2 kus vajcia
- 50 g medu alebo javorového sirupu
- 3 kl kakaa
- štipka morskej soli
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Najskôr si dajte predhriať rúru na 180°C. Varené cvikly popučte na kašu, ja som použila ručný mixér.
2. Krok
Potom si pripravte čokoládu. Rozpustite ju vo vodnom kúpeli a nechajte mierne vychladnúť.
3. Krok
V ďalšom kroku zmiešajte všetky suché ingrediencie, teda mandľovú múku, kakao.
4. Krok
Vajcia vyšľahajte s medom alebo sirupom do peny. Pridajte cviklovú a potom čokoládovú zmes.
5. Krok
Nakoniec primiešajte suché ingrediencie. Šľahajte len do momentu, keď sa ingrediencie spoja.
6. Krok
Hotové cesto vylejte do vymastenej formy a pečte v rúre 25 minút.