:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3EZ3m39XBajFFiKcCBRp/7506c59799682bbc8bd3195150f82a.jpeg "Heľpianske trhance")
Zdroj: Vlastná fotka
Heľpianske trhance
Chutné jedlo, ktoré je kombináciou zemiakov, cestovín a bryndze. Deti ho obľubujú.
Ingrediencie
Suroviny
- 10 ks veľký zemiak
- 400 g fliačky
- 150 ml smotana na varenie
- 100 g tavený syr v črievku
- 1 ks Cibuľa
- 2 pl maslo
- strúhaný muškátový orech
- soľ
- mleté čierne korenie
Na posypanie
- 150 g slanina
- jarná cibuľa
- kyslá smotana
Najnovšie letáky
Postup
Zemiaky nakrájame na kocky a varíme v osolenej vode. V druhom hrnci varíme fliačky v osolenej vode.
Do misky vytlačíme črievkový syr, pridáme bryndzu a zalejeme smotanou. Môžeme pridať aj 3 polievkové lyžice vody z varených cestovín. Všetko spolu premiešame.
Nakrájanú slaninku aj s kožou opražíme na jemnom ohni. Po orestovaní kožu vložíme do vody s cestovinami.
Do výpeku po slanine vložíme nakrájanú cibuľu a restujeme do zlatista.
Scedené fliačky polejeme rozpusteným maslom, pridáme uvarené zemiaky, opraženú cibuľu a dochutíme podľa potreby.
Pridáme štipku čierneho korenia, bryndzovú zmes, prípadne ešte osolíme.
Hotové trhance môžeme ešte na tanieri posypať jarnou cibuľkou a pridať navrch kopček kyslej smotany. Podľa chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
