:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_su7Moh2mGSDj0NxnKee/8302cd04a7d6e8811aaeb112feafc7.jpeg "Hovädzí guláš s knedľou")
Zdroj: Pixabay
Hovädzí guláš s knedľou
Klasický slovenský hovädzí guláš s knedľou - ľahko pikantná, sýta hovädzia polievka, ktorá zahreje a poteší za chladných dní.
Ingrediencie
- 500 g hovädzieho mäsa
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 ks papriky
- 3 ks mrkvy
- 2 ks zemiaky
- 2 pl maďarskej papriky
- 1 kl mletej čiernej horčice
- 2 pl oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 l hovädzieho vývaru
- 2 pl paradajkového pretlaku
Najnovšie letáky
Postup
Hovädzie mäso nakrájame na menšie kocky a osolíme. V hrnci na troche oleja ho opečieme dohneda a vyberieme na tanier.
Na rovnakej panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď sú sklovité, pridáme na kocky nakrájanú papriku a mrkvu a orestujeme ju ďalších 5 minút.
Do zeleniny pridáme mäso, maďarskú papriku, mletú čierne korenie a paradajkový pretlak. Všetko premiešame a zalejeme hovädzím vývarom. Pridáme ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky.
Všetko premiešame, privedieme k varu a necháme na miernom ohni dusiť približne 1,5 až 2 hodiny, kým sa mäso úplne nerozpadne.
Tento hovädzí guláš sa perfektne hodí s knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/b0lcNxbDpVHGj4QLnTX3/0c6b39ae827d42ebc8513bec617ab7.jpeg "Náhľad receptu Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.")
