:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_su7Moh2mGSDj0NxnKee/8302cd04a7d6e8811aaeb112feafc7.jpeg "Hovädzí guláš s knedľou")
Zdroj: Pixabay
Hovädzí guláš s knedľou
Klasický slovenský hovädzí guláš s knedľou - ľahko pikantná, sýta hovädzia polievka, ktorá zahreje a poteší za chladných dní.
Ingrediencie
- 500 g hovädzieho mäsa
- 2 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 ks papriky
- 3 ks mrkvy
- 2 ks zemiaky
- 2 pl maďarskej papriky
- 1 kl mletej čiernej horčice
- 2 pl oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 l hovädzieho vývaru
- 2 pl paradajkového pretlaku
Najnovšie letáky
Postup
Hovädzie mäso nakrájame na menšie kocky a osolíme. V hrnci na troche oleja ho opečieme dohneda a vyberieme na tanier.
Na rovnakej panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Keď sú sklovité, pridáme na kocky nakrájanú papriku a mrkvu a orestujeme ju ďalších 5 minút.
Do zeleniny pridáme mäso, maďarskú papriku, mletú čierne korenie a paradajkový pretlak. Všetko premiešame a zalejeme hovädzím vývarom. Pridáme ošúpané a na kocky nakrájané zemiaky.
Všetko premiešame, privedieme k varu a necháme na miernom ohni dusiť približne 1,5 až 2 hodiny, kým sa mäso úplne nerozpadne.
Tento hovädzí guláš sa perfektne hodí s knedľou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
