REKLAMA

Zdroj: Quade for Adobe Stock

Husťavá Gulašová Polievka na Silvestra

Sýto-ochutená gulašová polievka, ktorá je perfektná na prežitie silvestrovskej noci alebo na boj proti opici na Nový rok. Je bohatá na arómu papriky, tymiánu, majoránky a bobkového listu a pripravuje sa s kubíkom zemiakov, mrkvy a samozrejme hovädzieho mäsa.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

Hlavné ingrediencie

  • 500 g Hovädzí guláš Pridané do
  • 2 Kus cibule Pridané do
  • 2 Kus strúčiky cesnaku Pridané do
  • 3 Kus mrkiev Pridané do
  • 500 g zemiaky Pridané do
  • 2 Kus červená paprika Pridané do
  • 2 PL paradajkový pretlak Pridané do

Korenia

  • 2 ČL Paprika, sladká Pridané do
  • 1 Štipka kajenské korenie Pridané do
  • 1 Kus bobkový list Pridané do
  • 1 ČL tymián Pridané do
  • 1 ČL majoránka Pridané do
  • 112 l hovädzí vývar Pridané do
  • 2 PL olej Pridané do
  • 1 ČL soľ Pridané do
  • 1 ČL čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

145 min.
1. Krok

Krok 1: Pre gulášovú polievku opečte hovädzie mäso vo veľkej panvici s 2 PL oleja, až kým nebude hnedé. Potom ho vyberte z panvice a odložte bokom.

2. Krok

Krok 2: Cibuľu a cesnak vložte do panvice a opečte, kým nebudú mäkké.

3. Krok

Krok 3: Pridajte mrkvy, papriky a zemiaky a opečte ich, kým nezosvetlajú.

4. Krok

Krok 4: Pridajte paradajkový pretlak a korenie a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie zmiešali.

5. Krok

Krok 5: Pridajte vývar, priveďte k varu a znížte teplo. Nechajte dusiť 90 minút.

6. Krok

Krok 6: Hovädzie vráťte späť do panvice a nechajte variť ďalších 30 minút, kým mäso nebude mäkké.

7. Krok

Krok 7: Gulášová polievka na Silvestra dochutiť soľou a korením a podávať teplú.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4590 receptov

Kuracie mäso

788 receptov