:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6oQ9Ii9XFai88I1LJu_O/c6ca20c2f6ad3ad9383ab70445a15a.jpeg "Jednoduchý vegetariánsky thajský arašidový šalát")
Zdroj: Pixabay: romjanaly
Jednoduchý vegetariánsky thajský arašidový šalát
Toto nie je len tak hocijaký šalát, je to spojenie chutí, ktoré vás zavedie na výlet do Thajska!
Ingrediencie
Zloženie:
- 4 poháre Zmesi šalátovej zeleniny (môže obsahovať rímsky šalát, rukolu, baby špenát atď.)
- 1⁄2 pohár čerstvé bazalkové listy, nasekané
- 1⁄2 pohár čerstvé lístky mäty, nasekané
- 1 pohár Cherry paradajky, rozpolené
- 1 Uhorka, nakrájaná na kocky
- 2 Mrkva, drvená
- 1⁄2 pohár nasekané arašidy
- 1 Blok Tofu nakrájaného na kocky a opečeného na panvici dozlatista
Na dresing:
- 3 pl sójovej omáčky
- 2 pl ryžového octu
- 2 pl čerstvá limetková šťava
- 1 pl Cukor (alebo podľa chuti)
- 1 stručik Cesnak, mletý
- 1 červené čili, zbavené jadierok a nadrobno nasekané (upravte podľa vašich preferencií)
- 1 polievková lyžica čerstvo nastrúhaný zázvor
Najnovšie letáky
Postup
Začnite s prípravou dresingu. V miske zmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot, limetkovú šťavu, cukor, cesnak, čili a zázvor. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Zelený šalát, bazalku, mätu, cherry paradajky, uhorky a mrkvu zmiešajte vo veľkej mise. Pred použitím nezabudnite všetky zložky šalátu umyť a osušiť. Pomôže to odstrániť zvyšky nečistôt a zabezpečí, že dresing na zelenine dobre priľne.
Na veľkej panvici opečte tofu na strednom ohni do zlatista, aby bolo chrumkavé a dodalo šalátu úžasnú chrumkavosť.
Potom do šalátovej zmesi pridajte vyprážané tofu a arašidy. Primiešanie teplého tofu opečeného na panvici tesne pred podávaním zabezpečí, že zostane pekne chrumkavé.
Šalát zalejte dresingom (možno nebudete potrebovať všetok dresing, preto ho pridávajte postupne). Premiešajte, kým sa všetko dobre nespojí. Upravte chuť a v prípade potreby pridajte viac dresingu.
Podávajte ho hneď, aby ste si šalát vychutnali čo najčerstvejší a najživší.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
