REKLAMA
Jogurtové muffiny
Jednoduché a svieže jogurtové muffiny, ktoré si môžete plne prispôsobiť podľa svojej chuti.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
- 200 g polohrubá múka
- 6 pl bieleho cukru
- 6 pl hnedého cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 pl kakao
- 2 pl kyslej smotany
- 150 g ovocného jogurtu
- 2 vajce
- 200 ml mlieka
- 2 čl rum
- 100 ml rastlinného oleja (napr. slnečnicového)
- Čerstvé alebo mrazené ovocie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
55 min.
1. Krok
Predhrejeme si rúru na 200 stupňov
2. Krok
Najprv si vo veľkej mise zmiešame všetky sypké ingrediencie (múku, biely cukor, hnedý cukor, vanilkový cukor, kakao a prášok do pečiva)
3. Krok
Pridáme smotanu, jogurt, vajce a mlieko – dobre rozmiešame metličkou, aby v ceste nezostali žiadne hrudky
4. Krok
Primiešame trochu rumu a na záver pridáme aj rastlinný olej
5. Krok
Formu na muffiny vystelieme košíčkami a do každého košíčka nalejeme cesto približne do polovičky
6. Krok
Pridáme 2-3 kúsky ovocia a dolejeme cesto do ¾ košíčka
7. Krok
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 12-13 minút (keď pichneme špilku do stredu muffinu a po vytiahnutí je čistá, muffiny sú hotové)