REKLAMA
Zdroj: Timolina from Canva
Kapustnica so smotanou
Recept na najlepšiu kapustnicu s kyslou smotanou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 hlava kyslej kapusty
- 3 kus strúčiky cesnaku
- 1 kus veľká cibuľa
- 200 g údenej slaniny
- 4 kus klobásy
- 3 kus zemiaky
- 1 lyžička mletej červenej papriky
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
- 100 g Húb
- 2 l vývaru
- kyslá smotana
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Rozohrejte na panvici slaninu krájanú na drobno bez tuku, prebytočný tuk potom odoberieme.
2. Krok
Pridajte nakrájanú cibuľu a dusíme ju do sklovita. Následne pridáme pretlačený cesnak, mletú papriku a koreniny.
3. Krok
Kyslú kapustu rozkrájame na menšie kúsky a pridáme do panvice. Chvíľu dusíme a potom zalejeme vývarom. Pridáme do toho ešte hríby a zemiaky.
4. Krok
Klobásy nakrájame na kolieska a pridáme do polievky. Všetko spolu varíme asi hodinu, prípadne aj dlhšie - až kým kapusta nie je mäkká.
5. Krok
Podávame s lyžicou kyslej smotany.