REKLAMA
Lahodná šalátová polievka zo zemiakmi
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 20 g oleja
- 20 g hladká múka
- 2 strúčiky cesnak
- hlávkový šalát
- 2 dl kyslej smotany
- Štipka kryštálový cukor
- ocot
- soľ
- kôpor
- slaninu
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Z oleja a múky pripravíme na panvici svetlú zápražku. Pridáme nadrobno pokrájaný cesnak a chvíľku popražíme, zalejeme vodou a vylejeme do hrnca.
2. Krok
V inej panvici upražíme slaninku, ktorú sme pokrájali na kocky. Oškvarenú slaninu potom vylejeme do hrnca do ktorého sme už dali zápražku.
3. Krok
Posolíme pridáme smotanu v ktorej sme rozmiešali múku a necháme zovrieť. Do hotovej polievky pridáme podľa chuti cukor, ocot, (alebo citrónovú šťavu), môže byť aj kôpor a nakoniec vložíme umytý a na širšie rezance pokrájaný šalát..
4. Krok
Prikryté povaríme.
5. Krok
Ako prílohu podávame zo zemiakmi, ktoré si pokrájame na kocky, opražíme na oleji, potom pridáme pretlačený strúčik cesnaku (1-2), mletú červenú papriku a rascu.
6. Krok
Podlejeme málo vodou, jemne premiešame a udusíme do mäkka.