REKLAMA
Letná kukuricová polievka s haluškami
Kto má rád kukuricu toto je výborná voľba na obed.Príprava je dlhšia ako jej zjedenie. :)
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
Polievka
- 10 g maslo
- 1 šalotka
- 1 stredná mrkva
- menší petržlen
- 50 g zeler
- 230 kukurica v konzerve
- 700 ml voda
- 10 g ovsené vločky
- soľ
- mleté čierne korenie
- vegeta
- 4farebné korenie čerstvo mleté
Halušky
- 1 čl vňať petržlenová
- 3 prepeličie vajcia
- 30 g krupica špaldová
- štipka soli
Odporúčané produkty
Podravka ochucovadlo
Podravka NATUR
Podravka kečup jemný
Podravka dijónska horčica
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na roztopené maslo dáme osmažiť nadrobno nakrájanú šalotku.
2. Krok
Mrkvu,petržlen, zeler očistíme,nastrúhame a pridáme na cibuľku ,spolu podusíme. Pridáme kukuricu,vločky,vodu, soľ ,korenie a privedieme do varu. Veľmi krátko ručným mixérom mixneme polievku ale tak aby nám zostala aj celá kukurica. To len aby nám trošku zhustla a nemuseli sme používať múku.
3. Krok
Z vajíčiek ,krupice,vňaťky a trošky soli vymiešame cesto na halušky, ktoré malou lyžičkou vkladáme do vriacej polievky.
4. Krok
Polievku dochutíme soľou, korením a vegetou .Na tanierku ešte dozdobíme vňaťkou.
5. Krok
**kukuricu môže použiť aj mrazenú. Vajíčko aj slepačie.