:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vw4-RLEsnP96JRVPu_eS/17bfce760659c08fbf249ff8b26911.jpeg "Medovo orechový koláč")
Zdroj: Youtube
Ingrediencie
Cesto:
- 500 g hladká múka
- 200 g cukru
- 2 vajcia
- 200 g masla
- 2 Lyžice Med
- 2 kl sódy
- 2 pl mlieka
Orechová náplň:
- 350 g vlašských orechov nasekaných nahrubo
- 80 g krupicového cukru
- 120 g masla
- 3 pl Med
Krém:
- 300 ml mlieka
- 15 g hladká múka
- 15 g solamylu
- 100 g krupicového cukru
- 250 g masla
- 1 kl vanilkového extraktu
Ostatné:
- 50 ml rumu
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do misky nasypeme múku, cukor, maslo, med a vajcia.
Rukami vypracujte cesto, ktoré nechajte 20 minút odležať v chladničke.
Na krém v mlieku rozmiešajte múku so solamylom.
Zmes nalejte do hrnca, pridajte cukor a uvarte z nej kašu.
Cesto rozdelíme na 2 časti. Každú časť vyvaľkáme na veľkosť plechu. Pozor, cesto je mäkké a trhá sa.
Na orechovú plnku vložte do panvice maslo, med, cukor a orechy.
Zmes opekáme za stáleho miešania zhruba 8 minút.
Zmes ihneď rozotrieme na cesto.
Plech vložíme do rúry na 170°C na 8 - 10 minút.
Na krém si vychladnutú kašu preložíme do mixéra, pridáme lyžičku vanilkového extraktu a po kúskoch pridávame zmäknuté maslo. Všetko spolu vyšľaháme.
S cestom sa najlepšie pracuje, keď je poriadne vychladnuté.
Čisté cesto pokvapkajte rumom a natrite krémom.
Druhé cesto s orechmi položte na cesto s krémom a plech dajte do chladničky stuhnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
