REKLAMA
Menemen
Menemen je tradičné turecké jedlo, ktoré je veľmi obľúbené na raňajky. Je to klasická šťavnatá omeleta s paradajkou, paprikou a vajcami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 ks vajcia
- 2 pl olivového oleja
- 2 ks paradajky
- 1 ks Cibuľa
- 1 ks červená paprika
- 1 kl mletej papriky
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Do panvice dajte olivový olej a zohrejte ju na miernom ohni.
2. Krok
Pridajte na panvicu cibuľu a papriku a opražte ich.
3. Krok
Pridajte na panvicu nasekané paradajky a nechajte ich dusiť asi 5 minút.
4. Krok
Do misky rozbite vajíčka a dochuťte ich soľou a korením.
5. Krok
Pridajte vajcia na panvice so zeleninou a pomaly miešajte, kým vajcia nezhustnú.
6. Krok
Nakoniec pridajte papriku a dôkladne premiešajte.
7. Krok
Menemen môžete podávať horúci s čerstvým pečivom alebo chlebom.