REKLAMA
Zdroj: Canva
Mramorový tvarohový koláč
Recept na perfektný mramorový koláč s tvarohom a čerešňami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
- 220 g cukru
- 120 g masla
- 4 ks vajcia
- 250 g hladká múka
- 1 balenie kypriaceho prášku do pečiva
- 120 ml mlieka
- 50 g kakaa
- 500 g syr cottage cheese
- 2 balenia vanilkového cukru
- 200 g čerešní
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
80 min.
1. Krok
Najskôr si rozkrájame maslo na kocky a necháme ho zmäknúť. Potom ho spolu s cukrom vymiešame na jemnú, nadýchanú hmotu.
2. Krok
Vajcia pridávame postupne, po každom dobre premiešame.
3. Krok
Do tejto hmoty preosejeme múku zmiešanú s kypriacim práškom a opatrne premiešame.
4. Krok
Polovicu cesta si odložíme a do druhej polovice pridáme kakao a mlieko.
5. Krok
Biele cesto vylejeme do vymasteného pekáča.
6. Krok
Tvaroh vyšľaháme a lyžičkou robíme z neho kvôpky.
7. Krok
Na tvaroh uložíme čerešne a vrch koláča polejeme hnedým cestom.
8. Krok
Takto pripravený mramorový tvarohový koláč pečieme v rúre predhriatej na 180°C približne 60 minút. Po upečení necháme koláč vychladnúť.