:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p9Qq1L6riIsVtWmXji7H/19c028e4692970fd11359a7526f9eb.jpeg "Najlepšie fánky z kyslej smotany")
Zdroj: Pixabay
Ingrediencie
- 500 g múka
- 350 ml kyslá smotana
- 100 ml vlažné mlieko
- 4 ks žĺtko
- 1 ks väčšie vajíčko
- 1 kocka čerstvé droždie
- 1⁄2 čl soľ
- 3 pl kryštálový cukor
- práškový cukor na posypenie
- 1 ks vanilkový cukor
- olej na vyprážanie
Najnovšie letáky
Nutričné hodnoty a cena
Postup
Ako prvé si pripravíme kvások, do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, dáme troška cukru a múku. Necháme ho rozbehnúť.
Múku preosejeme do väčšej misy. Pridáme soľ, cukor, kyslú smotanu, vajíčko, žĺtky a nakoniec pridáme rozbehnutý kvások.
Vypracujeme si cesto, bude sa trošku viac lepiť. Dáme si ho vykysnúť na teplé miesto.
Vykysnuté cesto si preložíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme. Vykrajujeme kolieska alebo štvorce podľa našej chuti a fantázie.
Fánky smažíme v rozpálenom oleji do zlata a ešte horúce obalíme v zemsi práškového a vanilínového cukru.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
Top kategórie
lucia.priedhorskaNajlepšie fánky z kyslej smotany
Fánky, recept na fánky s kyslou smotanou.
Ako prvé si pripravíme kvások, do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, dáme troška cukru a múku. Necháme ho rozbehnúť.
Múku preosejeme do väčšej misy. Pridáme soľ, cukor, kyslú smotanu, vajíčko, žĺtky a nakoniec pridáme rozbehnutý kvások.
Vypracujeme si cesto, bude sa trošku viac lepiť. Dáme si ho vykysnúť na teplé miesto.
Vykysnuté cesto si preložíme na pomúčenú dosku a rozvaľkáme. Vykrajujeme kolieska alebo štvorce podľa našej chuti a fantázie.
Fánky smažíme v rozpálenom oleji do zlata a ešte horúce obalíme v zemsi práškového a vanilínového cukru.
Ako sa ti tento recept podaril?