REKLAMA

Naše carbonara špagety

Fantastický obed pre milovníkov cestovín

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 150 g slanina Pridané do
  • 50 g údená krkovička Pridané do
  • 1 dcl biele víno Pridané do
  • 2 ks žĺtky Pridané do
  • soľ čierne korenie Pridané do
  • 100 g gouda Pridané do
  • 50 g parmezán Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • špagety Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Slaninu a údenú krkovičku marežeme na kocky a opražíme len na troche oleja. Pridáme pretlačený cesnak a chvíľu ešte spolu orestujeme. Podlejeme vínom a po pár minútach stiahneme z ohňa.

2. Krok

Medzitým si uvaríme špagety v osolenej vode. Keď už budú uvarené, scedíme ich ,zlejeme vodu ale asi 2 dcl z vody odložíme na stranu.

3. Krok

Žĺtky dáme do menšej misky a alebo hlbšieho taniera a rozhabarkujeme vidličkou. Vlejeme k nim horúcu zachytenú vodu a ešte raz spolu rýchlo rozhabarkujeme.

4. Krok

Uvarené špagety vsypeme k opraženej slanine, vrátime na platňu , premiešame , vlejeme žĺtky a necháme pár minút variť.

5. Krok

Na záver vsypeme nastrúhanú gaudu a parmezán , osolíme , okoreníme podľa chuti a posypeme petržlenovou vňaťou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4724 receptov

Mäsité jedlá

2217 receptov

Kuracie mäso

778 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Vianočné

244 receptov

Na panvici

1220 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1496 receptov