REKLAMA

Pappardelle s krevetami

Originálny a skvelý recept, ktorý určite oceníte!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
2
  • 400 g cestovín pappardelle Pridané do
  • 250 g mrazených kreviet Pridané do
  • 3 pl olivového oleja Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • sušené chilli vločky (podľa chuti) Pridané do
  • 5 plátkov maslo Pridané do
  • 200 ml bieleho vína (najlepšie Chardonnay) Pridané do
  • 5 pl strúhaného parmezánu Pridané do
  • 1 citrón (kôra a šťava) Pridané do
  • trochu čerstvého pertžlénu Pridané do
  • trochu čerstvej šalvie (nemusí byť) Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Najprv si rozmrazíme krevetky a krátko necháme na rozhorúčenej panvici. Keď pustia vodu, vodu zjeme, pridáme olivový olej a opekáme ich doružova

2. Krok

Keď sú pekne opečené (po cca 2-3 minútach), pridáme najemno nakrájaný cesnak, chilli vločky a kúsky masla

3. Krok

Medzičasom dáme zovrieť vodu na cestoviny, dobre ju osolíme (10g soli na 1 liter vody) a dáme variť cestoviny

4. Krok

Keď sa maslo prevonia cesnakom a chilli, pridáme biele víno, strúhaný parmezán, kôru z citróna a citrónovú šťavu. Varíme, kým sa omáčka nezredukuje aspoň na polovicu

5. Krok

Na záver pridáme najemno nakrájanú petržlénovú vňať a šalviu, premiešame a pridáme čerstvo uvarené cestoviny. Jemne dochutíme soľou a korením

6. Krok

Cestoviny dôkladne obalíme v omáčke a podávame s extra strúhaným parmezánom na vrchu

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4589 receptov

Kuracie mäso

788 receptov