:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Hpl5BvkLTZ8RHnhIjsuy/99d58b12055a11547d7034c33d4867.jpeg "Pečená morka")
Zdroj: Monstera from Pexels
Ingrediencie
Mäso:
- 1 kus morka
Na bylinkové maslo:
- 13⁄4 hrnček masla
- 21⁄2 Lyžice olivového oleja
- 5 lyžíc citrónovej šťavy
- 1⁄2 Lyžice citrónovej kôry
- 5 strúčikov cesnaku
- soľ a korenie
Na vnútro morky:
- soľ a čierne korenie
- 2 kus cibule
- 5 strúčikov cesnaku
- 1 Hŕstka petržlenovej vňate
- 1 kus citrón
Najnovšie letáky
Postup
Morku pripravujeme večer deň pred servírovaním.
Umyjeme ju pod tečúcou vodou zvnútra aj zvonku. Potom ju osušíme kuchynskou utierkou.
V miske si zmiešame suroviny na bylinkové maslo.
Rukami maslo rozotrieme po povrchu morky.
Morku vložíme do veľkého a nízkeho pekáča.
Vnútro morky osolíme, okoreníme a zvnútra potrieme surovinami na vnútro.
Stehná morky zviažeme kuchynským špagátom k sebe. Do stehna zo spodku zapichneme teplomer na pečenie.
Morku zakryjeme alobalom a dáme ju piecť na 100 stupňov Celzia minimálne na 8 hodín.
Ráno morku odkryjeme a pečieme ešte hodinu na 200°C. Teplota na teplomeri by na konci pečenia mala ukazovať približne 76°C.
Po vybratí z rúry, morku opäť prikryjeme alobalom a necháme ju ešte 25 minút odpočívať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
