:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PKuxJKSJo7H2WTqS6ieL/08ab3a3cf9c6fad3d4668277234e3f.jpeg "Pečené karé v celku")
Zdroj: 4kodiak from Getty Images Signature
Pečené karé v celku
Výborný recept na klasické pečené bravčové karé v celku, ktoré si zamilujú všetci milovníci mäsa.
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 1 ks karé v celku
- 3 ks Cibuľa
- 4 strúčiky cesnak
Korenie
- 1 čajová lyžička mleté čierne korenie
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička mletá paprika
- 1 čajová lyžička majoránka
- 1 čajová lyžička timián
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180°C. Cibuľu očistite a nakrájajte na stredne veľké kúsky. Cesnak olúpte a nechajte celý.
Karé opláchnite, osušte a nakrájajte na porcie. Potom karé osoľte, okoreňte a nechajte stáť asi 15 minút, aby korenie preniklo do mäsa.
Na panvici na oleji opražte karé z každej strany, aby ste uzavreli povrch mäsa a pomôžete tak , aby karé za pečenia zostalo šťavnaté.
Do pekáča položte opečené karé, pridajte cesnak a prelejte pohárom vody. Pekáč vložte do predhriatej rúry a pečte pokryté asi 60 minút.
Po hodine pečenia pekáč vyberte z rúry a karé prelejte šťavou. Potom pečte karé ešte 30 minút bez pokrytia, aby sa vrch krásne zapiekol.
Po upečení nechajte mäso trochu odpočinúť a potom ho nakrájajte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
