REKLAMA

Zdroj: Petroos from Getty Images

Plnená cuketa s ryžou a šampiňónmi

Plnená cuketa s ryžou a šampiňónmi je ľahkou, ale sýtou večerou a tiež skvelou voľbou, keď hostíte vegetariánskych priateľov.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 2 kus väčšie cukety Pridané do
  • 1 pohár ryže Pridané do
  • 500 g šampiňónov Pridané do
  • 1 kus veľká cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 100 g strúhaného syra Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cukety rozrežte na polovicu a vydlabte ich stred pomocou lyžice, aby ste vytvorili dutý priestor pre plnku. Túto časť je potrebné robiť opatrne, aby ste nepoškodili steny cukety.

2. Krok

Šampiňóny a cibuľu pokrájajte na tenké kúsky. Rozohrejte panvicu, pridajte olivový olej a pridajte cibuľu. Restujte dovtedy, kým nebude cibuľa mierne zlatohnedá. Potom pridajte pokrájané šampiňóny a pokračujte v smažení na strednej teplote.

3. Krok

Zatiaľ v druhom hrnci uvarte ryžu podľa inštrukcií na balení. Keď je ryža uvarená, zmiešajte ju so smaženými šampiňónmi a cibuľou, pridajte stlačený cesnak, soľ a korenie podľa chuti a premiešajte.

4. Krok

Naplňte cukety pripravenou zmesou a pečte v rúre predhriatej na 180°C asi 20 - 30 minút, alebo kým nie sú cukety mäkké.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4590 receptov

Mäsité jedlá

2168 receptov

Večera

4294 receptov

Cestoviny

518 receptov

Mascarpone

329 receptov

Raňajky

1347 receptov

Zaváranie

145 receptov