REKLAMA
Pomaly pečené bravčové pliecko
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg bravčové pliecko
- 5 strúčikov cesnak
- 1 Cibuľa
- 3 pl olej
- 2 pl plnotučná horčica
- 1 pl Med
- soľ
- mleté čierne korenie
- grilovacie korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
240 min.
1. Krok
Pravčové pliecko si umyjeme a celý kus mäsa dobre nasolíme a nakoreníme z oboch strán.
2. Krok
Mäso si dáme do pekáča, pridáme k nemu očistený cesnak a cibuľu nakrájanú na menšie kúsky.
3. Krok
Z oleja, medu, grilovacieho korenia a horčice si pripravíme marinádu, ktorou potrieme mäso zvrchu. Podlejeme troškou vody.
4. Krok
Mäso zakryjeme alobalom a dáme ho piecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov. Zakryté mäso pečieme 3hodiny.
5. Krok
Na záver dáme mäso už len na 30 minút zapiecť pod gril aby bolo zvrchu krásne chrumkavé.