:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_UI1-J6rD4Id3he3AIlF/fac7635b038f67b6f954e767358ec9.jpeg "Rýchla vietnamská nakladaná mrkva a zelenina Daikon")
Zdroj: Pixabay
Rýchla vietnamská nakladaná mrkva a zelenina Daikon
Vietnamská nakladaná zelenina, známa aj ako Đồ Chua, je tradičné vietnamské jedlo, ktoré ponúka dokonalú rovnováhu sladkej, trpkej a chrumkavej chuti. Túto lahodnú pochúťku je najlepšie podávať ako prílohu, občerstvenie alebo v sendviči vietnamskej kuchyne Banh Mi.
Ingrediencie
- 2 Veľká mrkva, nakrájaná na mesiačiky
- 1 Veľká reďkovka daikon, nakrájaná na mesiačiky
- 4 poháre vody
- 1 pohár bieleho octu
- 1 pohár kryštálového cukru
- 1 polievková lyžica košér soľ
Najnovšie letáky
Postup
Začnite prípravou zeleniny. Mrkvu a reďkovku daikon ošúpte, nakrájajte na mesiačiky a odložte bokom.
Vo veľkom hrnci zmiešajte vodu, ocot, cukor a soľ. Túto zmes priveďte do varu na miernom ohni a občas premiešajte.
Keď sa cukor a soľ úplne rozpustia vo vriacej vode, odstavte hrniec z ohňa.
Ponorte zeleninu nakrájanú na mesiačiky do nakladacieho roztoku v hrnci. Uistite sa, že je všetka zelenina pokrytá tekutinou.
Zmes nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Po vychladnutí prelejte nakladanú zeleninu a tekutinu do sklenenej nádoby.
Nádobu bezpečne zakryte a pred konzumáciou ju uložte do chladničky aspoň na 24 hodín. Zelenina bude tým aromatickejšia, čím dlhšie sa bude nakladať. Vietnamskú nakladanú zeleninu môžete v chladničke skladovať až mesiac.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
Mäso pečené vo vrecku
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
Najlepšie bravčové pliecko na šťave
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
Bomba jablčník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
