:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1046QyHJ2yGS7Z1eSx7F/cec8ce9c9c31d95f27d8f73a196018.jpeg "Sviečková na smotane s brusnicami")
Sviečková na smotane s brusnicami
Táto sviečková fantastická 😍 sviečkovú varíme asi všetci a predsa je u každého niečím výnimočná a chutná.
Ingrediencie
- 1 kg hovädzia sviečkovica
- 150 g slaniny na prešpikovanie
- 1 Cibuľa
- 3 velke mrkvy
- 1⁄2 zeleru
- 2 petržleny
- 2 Lyžice oleja
- 3 bobkový list
- 50 g brusníc sušené
- 800 ml vody
- 1⁄2 Lyžice soli
- Štipka čierne korenie
- 250 ml smotany na varenie
Najnovšie letáky
Postup
Slaninu si nakrájame na hrubšie pásiky a pomocou noža prešpikujeme - nožom urobíme hlboké zárezy a do zárezu natlačíme kúsok slaniny.Cibuľu si očistíme a nakrájame na drobno.
Taktiež aj mrkvu, petržlen, zeler očistíme a nakrájame na väčšie kúsky.
Do veľkého hrnca dáme olej a mäso prudko opečieme zo všetkých strán, aby sa zatiahlo. Mäso vyberieme a vo výpeku orestujeme nakrájanú cibuľu.
Následne k nej pridáme zeleninu a restujeme približne 10 minút. Do hrnca k orestovanej zelenine vrátime mäso, podlejeme vodou (aby bolo mäso zakryté), pridáme bobkové listy a čierne korenie.
Zakryjeme a dusíme, pokiaľ nebude mäso úplne mäkké.
Tip: najrýchlejšie sa uvarí v tlakovom hrnci ❤️
Uvarené mäso vyberieme, taktiež aj bobkové listy a zeleninu vymixujeme ponorným mixérom do hladka. Prilejeme smotanu a krátko povaríme.
Dobrú chuť 😍
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
