REKLAMA

Zdroj: Victority from Getty Images Pro

Tataki s wasabi omáčkou

Tataki s wasabi omáčkou je tradiční japonské jídlo, které skládá z lehce opékané ryby nebo masa, které je poté nakrájeno na tenké plátky a podáváno s omáčkou wasabi. Tento recept je ideální pro milovníky japonské kuchyně.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Tataki

  • 400 g tuniak Pridané do
  • 1 ks citrón Pridané do

Wasabi omáčka

  • 2 Lyžice Wasabi pasta Pridané do
  • 2 Lyžice Sójové omáčky Pridané do
  • 1 Lyžice Text rybieho vývaru (dashi) Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Nakrájajte tuniaka na kocky, zeler a mrkvu na tenké plátky. Potrite ich citrónovou šťavou a nechajte odležať.

2. Krok

Pripravte si panvicu a na strednej teplote ju rozpaľte. Pridajte tuniaka a z každej strany ho opečte po dobu jednej minúty, potom ho vyberte a nechajte odpočívať.

3. Krok

Pripravte wasabi omáčku zmiešaním wasabi pasty, sójovej omáčky a rybieho vývaru.

4. Krok

Pokrájajte tuniaka na tenké platne a rozložte ich na taniere. Tataki posypte sezamom a polejte wasabi omáčkou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4714 receptov

Mäsité jedlá

2214 receptov

Večera

4424 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1489 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

776 receptov

Dezert

3610 receptov