:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cfWq8oq9JBEgpfgufO2z/1244c5798297b82bf8f82c84ebb653.jpeg)
Úžasná plnená paprika z rúry
Výborná plnená paprika pripravená dole v rúre‼️ Žiadne miešanie, žiadne státie pri hrnci, či pri sporáku. Táto príprava je úžasná a najmä velmi jednoduchá s fantastickým výsledkom.
Ingrediencie
Na plnku
- 300 g mleté mäso hovädzie
- 200 g ryža
- 1 Cibuľa
- 2 kl majoránka
- 1 kl mleté čierne korenie
- 1 kl mletá červená paprika kopcovitá kl
- soľ
Na šťavu
- 11⁄2 l voda
- 3 pl paradajková pasta hustý pretlak pyré
- 2 pl škrob ja som dala kukuričný
- 2 pl cukor alebo cukor podla chuti
- 4 ks bobkový list
- soľ
Ešte potrebujeme
- čerstvá paprika podľa potreby
- 3 paradajky nemusia byť
- štiplavé malé papriky podla chuti
Najnovšie letáky
Postup
Ryžu zalejeme vodou a necháme stáť 2 hodiny. Potom ryžu opláchneme čistou vodou a scedíme.
Z udaných surovín si zmiešame plnku. Z vody, paradajkovej pasty, škrobu, cukru, bobkových listov a soli si urobíme šťavu/zálievku, ktorou potom zalejeme papriku.
Papriky následne naplníme plnkou a poukladáme do hlbšieho pekáča. Podla chuti dáme paradajky a malé štiplavé papriky. Celé nakoniec zalejeme pripravenou paradajkovou šťavou. Pekáč dáme do vopred rozohriatej rúry na 180°C.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cfWq8oq9JBEgpfgufO2z/88250f9fbac0b2c780676f1bc6756d.jpeg)
Papriku pečieme 1 hodinu, ale tá 1 hodina sa počíta až od bodu varu, keď vám už celý obsah pekáča začne vrieť !!! Ja neudávam presný čas, lebo neviem aký pekáč použijete a ako dlho trvá kým sa vám to celé celkom prehreje a začne to vrieť. Takže si to musíte pozerať sami a ako som už spomínala, treba tú 1 hodinu počítať až od bodu varu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cfWq8oq9JBEgpfgufO2z/11d36a7a45c44a2620d5a07bff30ce.jpeg)
Táto plnená paprika chutí skvelo. Ryža je vo vnútri mäkučká a plnka velmi chutná. Šťava nieje vodová, ale taká krémovej konzistencie a sladkokyslej chuti :-) Podáva sa najmä s chlebom, ale kludne si dajte prílohu podľa seba :-) Prajem dobrú chuť!
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube