:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-6-P4ocKNHpttXrW7sSz/6b04c3c0e282a4f251dd51457f4872.jpeg "Výborné kysnuté pečivo / Rožky")
Výborné kysnuté pečivo / Rožky
Úžasné pečivo mäkučké a lahučké ako pierko! Ak nemáte doma chlieb, netreba bežať hneď do obchodu. Upečte si jednoducho a rýchlo čerstvé domáce pečivo🤩 Je stokrát lepšie ako z obchodu!
Ingrediencie
Na cesto
- 1 kg hladká múka
- 550 ml mlieko
- 100 ml olej rastlinný
- 100 ml olej olivový
- 2 vaječné bielky
- 42 g droždie
- 11⁄2 pl soľ
- 1 pl cukor
Na vrch
- 2 žĺtky
- podľa chuti semienka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Z udaných surovín si vypracujeme mäkké, vzdušné cesto, ktoré sa oddeluje od misky. Cesto krátko vymiesime do bochníka a necháme 1 hodinu kysnúť.
Nakysnuté cesto rozdelíme na 2 časti, upravíme ich do okrúhleho tvaru a vyváľkame na hrúbku cca.5-6mm. Cesto pokrájame na 8 častí/trojuholníkov. Každý kúsok znova trochu vyválkame a skrútime do tvaru rožka. Krútime vždy smerom ku špicu.
Rohlíky poukladáme na plech s papierom a zakryté necháme 15 minút podkysnúť. Zatial si rozohrejeme aj rúru na 190°C. Po uplynutí času rožky natrieme so žĺtkom, ktoré sme zmiešali s troškou vody. Posypeme podla vlastnej chuti semienkami, alebo hrubozrnnou soľou. Pečieme na 190°C 20 minút.
Pečivo je úžasne lahučké a mäkké😍 Počas pečenia krásne rozvoniava a chuťovo je skvelé!!! Dá sa jesť naozaj ku všetkému, jedine ak ho chcete mať trocha neutrálnejšej chuti, tak dajte menej soli. Prajem dobrú chuť!!!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-6-P4ocKNHpttXrW7sSz/fd4069518112aba20b22d9f18b0877.jpeg "Výborné kysnuté pečivo / Rožky - krok prípravy 1")
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
