Zdroj: banderob1962 via Adobe Stock
Výdatná westernová panvica s kuracím mäsom a slaninou
"Západná panvica" je u nás doma často obľúbená, najmä cez víkendy, keď máme na varenie trochu viac času. Zmes šťavnatého mäsa, chrumkavej zeleniny a štipľavého korenia úžasne dotvára chuť BBQ omáčky. Táto kombinácia si nás zakaždým úplne získala a ja sa vždy teším na prípravu tejto panvice.
Ingrediencie
- 500 Gram Kuracie prsia
- 2 jerote A zelené papriky
- 1 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 Gram Kukurica
- 200 Gram červená fazuľa
- 100 Gram údená slanina
- 4 veľké zemiaky
- 2 Polievková lyžica Omáčka BBQ
- soľ a korenie podľa chuti
- olivový olej na vyprážanie
- 1 Čajová lyžička Chilli v prášku
Najnovšie letáky
Postup
V prípade receptu "Western skillet" najprv nakrájajte kuracie mäso a slaninu na kúsky. Malý tip: mäso sa ľahšie krája, ak je mierne zmrazené.
Po príprave mäsa si pripravte veľkú panvicu a rozohrejte v nej olivový olej. Mäso a slaninu opečte na miernom ohni, kým sa dobre neprepečú.
Kým sa mäso pečie, pripravte si zvyšok zeleniny. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a papriku na malé kocky.
Keď je mäso dobre opečené, pridajte do panvice nakrájanú zeleninu, kukuricu a fazuľu. Je dôležité všetko dobre premiešať a rovnomerne opiecť.
Teraz je čas pridať zemiaky. Tie by mali byť vopred uvarené a nakrájané na kocky. Pri pridávaní zemiakov dbajte na to, aby ste všetko dobre premiešali.
Nakoniec pridajte omáčku BBQ a korenie a nechajte dusiť na miernom ohni. Takto pokrm mimoriadne dobre absorbuje korenie a špeciálnu chuť BBQ.
Pikantnú "západnú panvicu" podávajte horúcu a s čerstvým šalátom. Vychutnajte si jedlo!