REKLAMA

Zdroj: fotografiche from Getty Images

Základ na pizzu z červených paradajok

Skutočne lahodný a jednoduchý recept na základ na pizzu z čerstvých červených paradajok. Tento recept je ideálny ako základ pre všetky vaše obľúbené pizzové varianty.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 10 kus červené paradajky Pridané do
  • 1 kus veľký cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 lyžička sušené bazalka Pridané do
  • 1 lyžička sušený oregáno Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 12 lyžička soľ Pridané do
  • 2 Lyžice olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Paradajky umyjte a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu a cesnak olúpajte a nakrájajte nadrobno.

2. Krok

Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a cesnak a restujte, kým nebudú mäkké a zlatohnedé.

3. Krok

Pridajte nakrájané paradajky, bazalku, oregáno, soľ a korenie. Premiešajte a nechajte na mierne vychladnutej platni dusiť približne 30 minút, kým sa paradajky nerozpadnú a omáčka sa nezredukuje.

4. Krok

Pomocou tyčového mixéra omáčku rozmixujte na hladko. Ak je príliš hustá, pridajte trochu vody.

5. Krok

Omáčka je hotová a pripravená na použitie na pizze. Môžete ju vychladiť a skladovať v chladničke až týždeň, alebo môžete ju zmraziť na neskoršie použitie.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4590 receptov

Dezert

3772 receptov

Kuracie mäso

788 receptov