MagazínAl dente, pošírovať či julienne, väčšina ľudí netuší, čo znamenajú. Dokáž, že sa v kulinárskych pojmoch vyznáš. KVÍZ: Al dente, pošírovať či julienne, väčšina ľudí netuší, čo znamenajú. Dokáž, že sa v kulinárskych pojmoch vyznáš. REKLAMA 2/8 Aký význam má pojem "pošírovať" pri príprave jedál? Pečenie mäsa v rúreVarenie potravín vo vriacej vodeMetóda úpravy jedál pri nízkej teplote vody pod bodom varuSmaženie potravín na rozpálenom oleji 1 2 3 ... 8 REKLAMA