MagazínAl dente, pošírovať či julienne, väčšina ľudí netuší, čo znamenajú. Dokáž, že sa v kulinárskych pojmoch vyznáš. KVÍZ: Al dente, pošírovať či julienne, väčšina ľudí netuší, čo znamenajú. Dokáž, že sa v kulinárskych pojmoch vyznáš. REKLAMA 3/8 Čo je "mise en place" vo svete kulinárstva? Metóda miešania rôznych kuchárskych štýlovPovinný krok v každej kuchárskych súťažiOrganizácia a príprava všetkých ingrediencií a nástrojov pred začatím vareniaProces ochladzovania jedla pred podávaním 1 ... 3 4 ... 8 REKLAMA