:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PlREuHE3uT-1nEtoMoKL/8e78f53b5da568126015c53afe46f6.jpeg "Ako si vyrobiť údenú grilovaciu omáčku Chipotle")
Zdroj: Pixabay
Ako si vyrobiť údenú grilovaciu omáčku Chipotle
Táto údená čapotová omáčka je skvostnou zmesou dymových, štipľavých a mierne pikantných chutí. Je to všestranná omáčka, ktorá je ideálna na grilované jedlá, grilované mäso, hamburgery alebo aj ako salsa na tacos. S touto ľahko pripraviteľnou omáčkou plnou chutí dodáte svojim obľúbeným jedlám autentický mexický nádych.
Ingrediencie
- 2 Konzervované papričky chipotle v omáčke adobo
- 1 polievková lyžica Omáčka adobo (z konzervovaných papričiek chipotle)
- 3 Zrelé rímske paradajky
- 1 Malá biela cibuľa, nakrájaná na štvrtiny
- 3 strúčiky Cesnak, olúpaný
- 1 polievková lyžica olivový olej
- Soľ, podľa chuti
- 1 polievková lyžica údená paprika
- 1⁄2 pohár voda
Najnovšie letáky
Postup
Gril nastavte na stredne vysokú teplotu. Paradajky, cibuľu a cesnak položte na tácku a pokvapkajte olivovým olejom. Dochuťte štipkou soli.
Tácku položte na gril a za občasného otáčania zeleninu pečte asi 10 minút, kým nie je spálená a mäkká.
Zeleninu vyberte z grilu a nechajte ju mierne vychladnúť.
V mixéri alebo kuchynskom robote zmiešajte grilovanú zeleninu, papričky chipotle, omáčku adobo, údenú papriku a vodu.
Mixujte do hladka. Ak je omáčka príliš hustá, pridajte viac vody, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
Ochutnajte a v prípade potreby dochuťte ďalšou soľou.
Vaša údená čapotová omáčka je pripravená na podávanie alebo ju môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 1 týždeň.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
