:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/onyXQf0fcPeUyOKICJId/1a57a8f343dd11e1d61f5ca79af047.jpeg "Ako urobiť jednoduchý čerstvý jahodový flan")
Zdroj: Pixabay
Ako urobiť jednoduchý čerstvý jahodový flan
Jahodový flan je klasický dezert, ktorý je ideálny na jarné a letné stretnutia. Chrumkavé cesto naplnené šťavnatým krémom a posypané čerstvými jahodami je lákavou kombináciou chuti, štruktúry a farby. Či už plánujete piknik alebo klasicky prestretý jedálenský stôl, tento osviežujúci flan určite urobí na vašich hostí dojem.
Ingrediencie
Na sladké pečivo:
- 200 gms múka
- 100 gms nesolené maslo
- 50 gms krupicového cukru
- 1 vajce
Na pudingovú náplň:
- 1 vanilkový struk
- 600 ml plnotučné mlieko
- 6 vaječné žĺtky
- 140 gms krupicového cukru
Na polevu:
- 400 gms čerstvé jahody
- 4 polievková lyžica jahodový lekvár
Najnovšie letáky
Postup
Začnite zmiešaním múky a masla, kým nevznikne strúhanka. Pridáme cukor a vajce a miesime, kým nevznikne cesto.
Cesto rozvaľkajte a vyložte ním formu na flan, potom ho dajte na 30 minút do chladničky.
Predhrejte rúru na 200 °C a pečte cesto naslepo 15 minút. Vyberte fazuľu na pečenie a pečte ďalších 10 minút dozlatista.
Vanilkový struk rozdeľte na polovicu a vložte do hrnca s mliekom. Priveďte do varu.
Žĺtky a cukor vyšľahajte do peny. Do vaječnej zmesi nalejte vriace mlieko a šľahajte za stáleho šľahania do hladka. Vráťte na panvicu a jemne varte, kým krém nezhustne.
Po vychladnutí nalejte krém do pripravenej flanelovej formy.
Na krém poukladajte čerstvé jahody.
V malom hrnci zohrejte jahodový džem, kým sa nestane tekutým, a potrite ním jahody.
Pred podávaním nechajte flan vychladnúť. Vychutnajte si tento lahodný krémový jahodový flan so svojimi blízkymi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JUJGjmzczBhLGKAijoKC/c8a8e72e3f709abcfa0d2800116548.jpeg "Náhľad receptu Morčacie halušky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
