Ázijská polievka s vajíčkami

Name: Ázijská polievka s vajíčkami
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Ingredients: 1.2 l horúca voda; 3 kocky miso kocky; 1 kus citrónovej trávy; 1 jarná cibuľa; 1 červená chilli paprika bez semienok; červená cibuľa; 1 čajová lyžička kukuričná múka; 2 čajová lyžička sójovej omáčky; 2 ryžového octu; 170 g konzerva krabieho mäsa; 8 g umytého a nasekaného koriandru; 3 kus vajce; 100 g fazuľové klíčky; koriander

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Ázijské polievky: Tieto recepty sú spojením jedinečných chutí, vôní a farieb

Ingrediencie

porcií

1.2 l horúca voda Pridané do
3 kocky miso kocky Pridané do
1 kus citrónovej trávy Pridané do
1 jarná cibuľa Pridané do
1 červená chilli paprika bez semienok Pridané do
červená cibuľa Pridané do
1 čajová lyžička kukuričná múka Pridané do
2 čajová lyžička sójovej omáčky Pridané do
2 ryžového octu Pridané do
170 g konzerva krabieho mäsa Pridané do
8 g umytého a nasekaného koriandru Pridané do
3 kus vajce Pridané do
100 g fazuľové klíčky Pridané do
koriander Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

25 min.

1. Krok

Do hrnca vložíme Miso kocky a zalejeme ich horúcou vodou. Varíme 10 minút.

2. Krok

Z citrónovej trávy odstránime tvrdé vonkajšie listy. Zo stonky použijeme iba 6 cm od koreňového konca. Citrónovú trávu a jarnú cibuľku nasekáme najemno. Chilli a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky.

3. Krok

Kukuričnú múku zmiešame s trochou vody a túto zmes vlejeme do vývaru. Do hrnca pridáme tiež sójovú omáčku, ryžový ocot, jarnú cibuľku a citrónovú trávu.

4. Krok

Ku koncu varenia do polievky pridáme krabie mäso, koriander, nakrájanú chilli papriku a červenú cibuľu. Dovárame krátko, približne 5 minút.

5. Krok

Ako posledné do zmesi pridáme fazuľové klíčky a postupne do nej prilievame rozhabarkované vajíčko.

6. Krok

Polievku servírujeme vriacu, pred podávaním ju ešte môžeme ozdobiť koriandrom.

17. marca 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Mletý rezeň so syrom v rúre

Šťavnatý mletý bravčovo - hovädzí rezeň so syrom, ktorý je pečený v rúre. Ako príloha sa hodí zemiaková kaša a ľadový šalát.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa