:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yrZMmlY8lNqJb3dgaMiR/7fe220da9adff95d50ab41a2c503e7.jpeg "Bazový likér")
Zdroj: rostislavsedlacek from Canva
Ingrediencie
- 25 ks bazové kvety
- 1 ks limetka
- 1.2 l voda
- 1 kg cukor
- 0.7 l vodka
Najnovšie letáky
Postup
Najprv si pripravíme bazové kvety. Odstránime stonky a prekontrolujeme kvety či nie sú v nich nejaké hmyzy. Kvety vložíme do väčšej sklenenej nádoby.
Limetku umyjeme a nakrájame na tenké kolieska, ktoré rovnomerne rozložíme medzi bazové kvety.
Vodu prevedieme v hrnci do varu, pridáme cukor a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť. Takto vznikne cukrový sirup, ktorý necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Vychladnutý cukrový sirup zalejeme bazové kvety s limetkou a nádobu utiahneme, napríklad fóliou alebo vekom.
Nádobu uchovávame na tmavom a chladnom mieste, ideálne v pivnici, 2 dni. Počas týchto 2 dní zmes občas premiešame.
Po 2 dňoch zmes precedíme cez jemné sito alebo gázu do inej nádoby. Môžeme ju ešte nechať prejsť cez kávový filter pre dokonalú čistotu nápoja.
Do prefiltrovaného nápoja pridáme vodku, premiešame a nalejeme do sterilizovaných fliaš.
Fľaše uzavrieme a uchovávame na chladnom, tmavom mieste. Likér je hotový ihneď, ale chuť sa ešte zlepší ak ho necháme odležať pár týždňov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fRtai2TfmMijZMwIePlU/7ad142f7bc7f8d67eb88458b955144.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/54l3jca6bODgs6JjLK-m/5dbc7bac4c16f507d6ece6087e943a.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia s nivou a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CLAenNnsWDT63JvoXG2s/f06115841271841412184687c4cdda.jpeg "Náhľad receptu Pečené zemiaky s balkánskym syrom")
