:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fcB4ehdjw3BbTUMVc95h/aca3b7261525b85d407f264e6365d7.jpeg "Bezlepkový citrónový syrový koláč s ricottou")
Zdroj: Freepik
Bezlepkový citrónový syrový koláč s ricottou
Tento nádherne vlhký a ľahký koláč sa môže stať hviezdou každého dezertného stola!
Ingrediencie
- 11⁄2 poháre bezlepkovej múky
- 11⁄2 poháre Plnotučného syra ricotta
- 1⁄2 pohár cukru
- 1⁄2 pohár Zmäknutého masla
- 3 Veľké vajcia
- Kôra z jedného citróna
- Kôra z jedného pomaranča
- 2 lyžičky Bezlepkového prášku do pečiva
- 1⁄4 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička Vanilkového extraktu
- Práškový cukor na posypanie
- Čerstvé bobule na ozdobu
Najnovšie letáky
Postup
Začnite predhriatím rúry na 350 °F (alebo 180 °C), čo je podľa mňa rozhodujúci krok na zabezpečenie rovnomerného prepečenia všetkých vrstiev koláča.
Potom vymastite 9-palcovú formu a zľahka ju vysypte trochou bezlepkovej múky, aby sa nelepila. Vždy používam pružinovú formu, pretože vďaka nej je proces odformovania jednoduchý.
Vo veľkej miske zmiešajte zmäknuté maslo a cukor elektrickým mixérom, až kým sa nestane ľahkým a nadýchaným, zvyčajne asi 5 minút.
Postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, pričom dbajte na to, aby sa každé z nich pred pridaním ďalšieho dobre premiešalo so zmesou. Pomôže to získať hladšiu konzistenciu.
Do zmesi vmiešajte citrónovú kôru, pomarančovú kôru a vanilkový extrakt, aby ste získali sviežu a lákavú vôňu.
Pridajte syr ricotta. Nebojte sa, že bude príliš hladký, malé hrudky ricotty sú v poriadku a dokonca dodajú koláču pôvab.
V samostatnej miske zmiešajte bezlepkovú múku, prášok do pečiva a soľ. Po zmiešaní ju opatrne vmiešajte do mokrej zmesi, kým sa nespojí, pričom dbajte na to, aby ste ju nepremiešali, pretože by vznikol hustý koláč.
Cesto nalejte do pripravenej formy a pečte približne 60 minút, alebo kým vrch nezozlátne a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
Pred vybratím nechajte koláč vychladnúť vo vnútri formy, potom ho zľahka posypte práškovým cukrom a ozdobte čerstvými bobuľami. Voila! Váš bezlepkový ricottový koláč je pripravený na podávanie!
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/THeAavHbeOKa0ef-00ZC/e7680d332d7905dfdc3c8d46df078d.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v jogurtovej marináde")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
Cesto na palacinky bez mlieka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
Pečené plátky krkovičky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
Dukátové buchty s krémom
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
