REKLAMA

Brokolicová polievka s mrkvou a zemiakmi

Recept na fantastickú brokolicovú polievku s mrkvou a zemiakmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 ks brokolica Pridané do
  • 2 ks zemiaky Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 l vývaru Pridané do
  • soľ a čierne korenie Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Najskôr si pripravte všetky zeleninu. Brokolicu očistite a rozdeľte na ružičky. Zemiaky a mrkvu ošúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak očistite a nasekajte nadrobno.

2. Krok

V hrnci rozohrejte trochu oleja a orestujte na ňom cibuľu do sklovita. Potom pridajte cesnak a orestujte ho tiež.

3. Krok

Po chvíli pridajte zemiaky a mrkvu a smažte ich pár minút, kým trochu nezmäknú.

4. Krok

Nakoniec pridajte do hrnca brokolicu a zalejte ju vývarom.

5. Krok

Takto pripravenú brokolicovú polievku varíme na miernom ohni pokiaľ zelenina nezmäkne.

6. Krok

Keď je zelenina mäkká, odstavte polievku z ohňa. Rozmixujte ju ponorným mixérom na hladko.

7. Krok

Podľa chuti ju dosoľte a okoreňte.

8. Krok

Pre lahodnejšiu chuť pridajte do nej kúsok masla.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4590 receptov

Dezert

3772 receptov

Kuracie mäso

788 receptov