REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Bryndzové halušky so slaninou

Recept na tradičné slovenské bryndzové halušky so slaninou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 400 g zemiakov Pridané do
  • 200 g bryndze Pridané do
  • 100 g hrubá múka Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 80 g bravčovej slaniny Pridané do
  • 1 ks kyslá smotana Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme hrubú múku a vajce. Zo zmesi vymiešame hustejšie cesto.

2. Krok

Do väčšieho hrnca dáme variť vodu, osolíme a pomocou haluškára vytvárame halušky, ktoré varíme v osolenej vode približne 5 minút, alebo pokiaľ nevyplávajú na povrch.

3. Krok

Hotové halušky scedíme a prelejeme vodou.

4. Krok

Slaninu nakrájame na kocky a opečieme ich na panvici bez tuku. Výpekom polejeme halušky, aby sa nezlepili.

5. Krok

Bryndzu zmiešame so smotanou, pridáme deci vody z varenia halušiek a riadne všetko premiešame.

6. Krok

Bryndzové halušky sú hotové a môžeme podávať.

7. Krok

Pred podávaním môžeme bryndzové halušky posypať nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1490 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3610 receptov