REKLAMA
CESNAKOVO-SYROVÉ SLIMÁKY
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
30
Na cesto
- 400 g hladká múka
- 100 ml olej
- 250 ml mlieko z toho ml na kvások
- 42 g droždie čerstvé
- 2 čl soľ
- 1 čl cukor
Na plnku
- 100 g maslo
- 50 g strúhaný syr
- 1 tavený syr
- soľ
- 5 strúčikov cesnaku
- petržlenová vňať
Ďalej
- vajce na potretie
- sezam na posypanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
100 min.
1. Krok
Zo 100ml mlieka, 1ČL cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý dáme vykysnúť na 10 minút.
2. Krok
Vykysnutý kvások, olej, zvyšné mlieko, soľ pridáme do múky a zamiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste asi hodinu.
3. Krok
Kým nám kysne cesto tak si spravíme plnku. Maslo necháme zmäknúť, rozpučíme doň cesnak, tavený syr, petržlenovú vňať a dobre vymiešame.
4. Krok
Vykysnuté cesto dáme na dosku. Rozdelíme na dve časti. Každú vyvaľkáme, potrieme plnkou,posypeme syrom a stočíme ako závin.
5. Krok
Krájame na trojuholníčky. Pred pečením každý trojuholník potrieme vajíčkom a posypeme sezamom.
6. Krok
Pečieme pri teplote 200°C asi 20-25 minút.