Cheeseburger

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Výborné recepty z mletého mäsa – Presvedčia chuťou a neodolateľnou vôňou!

Ingrediencie

porcií

Suroviny

hlávkový šalát Pridané do
červená cibuľa Pridané do
2 kus paradajka Pridané do
čedar Pridané do
6 čajová lyžička majonéza Pridané do
6 čajová lyžička kečup Pridané do

Bravčovo-hovädzie fašírky

350 g mleté hovädzie mäso Pridané do
350 g mleté bravčové mäso Pridané do
soľ a korenie Pridané do
marjoram v2 Pridané do
cesnak Pridané do
mletá paprika - sladká Pridané do
olej Pridané do
sójovej omáčky Pridané do

Žemle

1 sušené droždie Pridané do
120 ml voda Pridané do
300 g múka Pridané do
40 g maslo rozpustené Pridané do
25 g práškový cukor Pridané do
soľ Pridané do
1 vajce Pridané do
1 žĺtko Pridané do
3 mlieko Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Žemle: droždie, cukor, múku, vodu, soľ, maslo a vajíčko dáme do misy, vymiesime z nich kysnuté cesto a necháme ho odpočívať 30 minút pod utierkou. Nakysnuté cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí, z ktorých vytvarujeme žemle. Tie necháme podkysnúť ešte ďalších 30 minút. Nakoniec ich potrieme rozšľahaným žĺtkom s mliekom a pečieme pri teplote 220°C približne 10 minút.

2. Krok

Mäsové fašírky: všetky suroviny zmiešame, ich množstvo zvolíme podľa chuti. Zo zmesi formujeme navlhčenými rukami fašírky, ktoré vyprážame na oleji z každej strany približne 8-10 minút. Na každej vypraženej burgerovej fašírke roztopíme plátok cheddaru.

3. Krok

Upečené žemle prekrojíme a ich spodnú časť potrieme zmesou majonézy a kečupu. Na dressing položíme šalátový list, opečené mäso s cheddarom, plátok paradajky a niekoľko krúžkov červenej cibule. Na vrch položíme druhú, vrchnú časť žemle. Takto pripravené burgery môžeme hneď servírovať.

19. marca 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou

Tradičná fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou. Fazuľa obsahuje veľa železa, vápnika, draslíka, vitamínu C a vitamínov skupiny B. Vďaka vysokému obsahu vlákniny má blahodárne účinky na črevá.

Iwa