REKLAMA

Chrumkavé tempura mäso s pomarančovou omáčkou

Keď som toto jedlo chystala na taniere, tiekli mi slinky, taak je to dobré :-)

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 700 g kuracieho mäsa Pridané do
  • olej Pridané do
  • ryža Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do

Tempura

  • 1 hrnček hladkej múky Pridané do
  • 1 hrnček vody Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • štipku granulovaný cesnak Pridané do
  • Štipka sladká červená paprika Pridané do
  • 12 ml soli Pridané do

Omáčka

  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 cm zázvor Pridané do
  • 60 g cukru Pridané do
  • 2 pomaranče šťava aj kôra Pridané do
  • 60 ml vínneho octu Pridané do
  • 2 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 1 pl Kukuričného škrobu Pridané do
  • 1 čili papričku alebo PL sladkej čili omáčky Pridané do
  • voda Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

Ako prvé si pripravíme pomarančovú omáčku. Pomaranče umyjeme, nastrúhame a odšťavíme. Do hrnca pridáme šťavu z pomarančov, ocot, sójovú omáčku, cukor, 600ml vody. Povaríme 10minút.

2. Krok

V miske zmiešame škrob s trochou vody a pridáme do omáčky podľa hustoty a za stáleho miešania necháme zhustnúť. Potom pridáme ešte nastrúhaný cesnak, zázvor, pomarančovú kôru a čili.

3. Krok

Povaríme a ak treba dochutíme.

4. Krok

V miske zmiešame suroviny na cesto. Mäso nakrájame na 4x4cm, osolíme, okoreníme a poprášime múkou.

5. Krok

Vysmažíme kúsky mäsa v cestíčku. Pri podávaní polejeme mäso omáčkou a podávame s dusenou ryžou.

6. Krok

Dobrú chuť :-)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov