Zdroj: Zalabardo from Getty Images
Čokoládová torta pre deti
Recept na čokoládovú tortu pre deti, ktorá sa hodí na detskú oslavu.
Ingrediencie
Cesto
- 200 g hladká múka
- 200 g cukor
- 75 g kakao
- 1 lyžička kypriaci prášok
- 200 g maslo
- 4 vajce
Čokoládová plnka
- 2 ks vaječný žĺtok
- 1 pl hladká múka
- 250 ml mlieko
- 50 g čokoláda na varenie
- 3 pl kakao
- 150 g cukor
- 100 g maslo
Čokoládová poleva o ozdoby
- 100 g tmavá čokoláda
- 50 g maslo
- ovocie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Predhrejte rúru na 180°C. Maslo a cukor vyšľahajte do peny. Postupne pridávajte vajcia a kakao.
Hladkú múku zmiešajte s kypriacim práškom a postupne pridávajte do cesta. Cesto vylejte do formy a pečte 30 minút.
V mlieku rozpustíme čokoládu.
V miske vyšľaháme žĺtky s cukrom, pridáme múku, škrob a kakao.
Pridáme rozpustenú čokoládu a varíme na strednom plameni do zhustnutia.
Krém necháme úplne vychladnúť a následne vyšľaháme s maslom.
Hotový korpus nechajte vychladnúť, potom ho prerežte a natrite čokoládovou plnkou.
Na prípravu čokoládovej polevy opäť rozpustite čokoládu nad parou a premiešajte s maslom.
Polevu nalejeme na vrch torty a dozdobíme podľa vlastnej fantázie rôznym ovocím alebo čokoládkami.