REKLAMA
![Cuketový koláč s citrónovou polevou Cuketový koláč s citrónovou polevou](https://eu.tastescdn.net/thumbor/IkTq1Mpiyhllg52D571YL9SjkyU=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/q4xThVVamBtSVWKbZxIb/645ecaf28d4ac843a2ab0283621fc8.jpeg)
Cuketový koláč s citrónovou polevou
Ak hľadáte inšpiráciu čo s cuketou, myslím, že na mojom profile jej nájdete viac než dosť. A ak ste ju náhodou ešte v koláči neskúšali, mali by ste to napraviť. V dezertoch ju nie je cítiť a skvelé ich zvláčni.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Suroviny
- Recept
- 150 g očistenej cukety
- 1 ks jablko
- 2 ks vajce
- 100 g kokosový cukor
- 50 ml olej
- 50 g hladká špaldová múka
- 80 g celozrnná špaldová múka
- 1 čl prášok do pečiva
- 1 čl sóda bikarbóna
- Štipka soli
Citrónová poleva
- 2 pl citrónová šťava
- 2 pl voda
- 120 g práškový erythritol vanilka
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Vajcia vyšľaháme s cukrom. Šľaháme približne 5 minút. Prišľaháme olej. A následne zašľaháme aj múky s práškom do pečiva, sódou a štipkou soli. Jablko očistíme a nastrúhame na hrubo. Cuketu očistíme a nastrúhame na jemno. Primiešame ich do cesta. Cesto vylejeme na malý plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov pol hodinu.
2. Krok
Na polevu všetko spolu vymiešame do hladkej polevy. Na upečený aspoň mierne vychladnutý koláč rozotrieme polevu a necháme koláč úplne vychladnúť.