:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/I_ol3YGA9e_H150c-Paq/b1bf83a5b3a91b18657f049c7b4af6.jpeg "Dokonalý krémový šalát so studenými cestovinami")
Zdroj: Freepik
Dokonalý krémový šalát so studenými cestovinami
Vychutnajte si tento sýty, krémový šalát zo studených cestovín ako farebný a osviežujúci doplnok ku grilovanému mäsu alebo rybám.
Ingrediencie
- 3 poháre Cestovín (najlepšie motýlika alebo kolena)
- 1 pohár Majonézy
- 1⁄4 pohár Kyslej smotany
- 2 pl Mlieka
- 2 pl bieleho octu
- 1 polievková lyžica cukru
- 1⁄2 čajová lyžička soľ
- 1⁄4 čajová lyžička čierneho korenia
- 1⁄2 pohár Nakrájanej zelenej cibule
- 1⁄2 pohár Nakrájanej červenej papriky
- 1⁄2 pohár Nakrájaného zeleru
- 1⁄4 pohár Nakrájaných uhoriek
Najnovšie letáky
Postup
Začnite varením cestovín podľa pokynov na obale. Z vlastnej skúsenosti viem, že do vriacej vody treba vždy pridať štipku soli, ktorá zvýrazní chuť cestovín. Po uvarení ich dobre sceďte a prepláchnite studenou vodou. Tento krok zabráni tomu, aby sa cestoviny rozvarili.
Vo veľkej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, mlieko, ocot, cukor, soľ a čierne korenie. Vytvoríte tak krémový základ cestovinového šalátu. Pokusom a omylom som zistil, že kombinácia majonézy a kyslej smotany poskytuje presne takú krémovú chuť, akú si tento šalát zaslúži.
Do tejto krémovej zmesi pridajte uvarené cestoviny a premiešajte ich, kým sa všetky kúsky cestovín dobre neobalia. Teraz je čas pridať do pokrmu nakrájanú zeleninu a uhorky. Pridanie uhoriek dodá zelenine štipľavosť, ktorá dobre kontrastuje so smotanovou vrstvou.
Všetko dobre premiešajte, aby sa krémová poleva a zelenina v cestovinách rovnomerne rozložili. Pre optimálnu chuť šalát prikryte a pred podávaním ho nechajte v chladničke aspoň 2 hodiny. Chladenie šalátu umožní, aby sa chute spojili a dosiahli lepšiu chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
