:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ot8uGIaA7NZJsagD7eP4/ede5dde55c805db3773a0380be2200.jpeg "Domáca veka")
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Domáca veka
Recept na výbornú domácu veku, bez ktorej sa nezaobíde žiadna oslava. Výborne sa hodí na chlebíčky.
Ingrediencie
- 500 g hladká múka
- 21⁄2 kl aktívne sušené droždie
- 1 kus vajce
- 300 ml voda
- 2 pl sušené mlieko
- 4 pl olej
- 2 kl soľ
- 1 kl cukor
- 1 pl citrónová šťava
Najnovšie letáky
Postup
Z uvedených surovín si vymiesime cesto. Necháme ho nakysnúť a potom ho rozdelíme na dve časti.
Každú časť znova premiesime a necháme ešte 10 minút kysnúť.
Potom ich valčekom vyvaľkáme ako rožky, teda asi 1/3 spodnú časť necháme tučnejšiu, nevyvaľkanú. Pri vaľkaní popraskajú prebytočné bubliny v ceste a sendvič nebude deravý. Od tučnej strany po tenkú potom zvinieme ako knedlík alebo rožok.
Teraz cesto vyšúľame na tenký valec a preložíme na papierom na pečenie vystlaný plech. Pod pokrievkou necháme valčeky ešte hodinu kysnúť.
Pred pečením ich potrieme osoleným vajcom rozmiešaným s vodou. Pečieme v predhriatej rúre na 195°C prvých 10 minút. Následne teplotu znížime na 175°C a pečieme ďaľších 20 minút.
Po upečení ich preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
Najlepšie krémové kuracie rizoto
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
Bomba jablčník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
