REKLAMA
Zdroj: FB: Slovenské jedlá a iné dobroty
Domáce osúchy
Domáce cesnakové osúchy.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Kvások
- 100 ml mlieka
- 1 pl hladká múka
- 1 čl kryštálový cukor
- 1 kocka droždia
Cesto
- 250 g múka
- 250 g polohrubá múka
- soľ
- 200 ml mlieko
- 100 ml olej
- 1 vajce
Plnka
- 100 g maslo
- 6 strúčikov cesnak
- 1 vajíčko
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Najskôr si pripravíme kvások. Zmiešame všetky ingrediencie do hrnčeka a necháme na teplom mieste.
2. Krok
V miske zmiešame múky, pridáme soľ, mlieko, olej, vajce a kvások. Spracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
3. Krok
Prichystáme si plnku. Do misky si dáme zmäknuté maslo, prelisujeme cesnak jemne osolíme a pridáme vajíčko.
4. Krok
Keď nám cesto vykyslo, vyvaľkáme ho a potrieme plnkou. Zrolujeme a nakrájame na trojuhoľníčky.
5. Krok
Uložíme na papier na pečenie, potrieme vajíčkom a posypeme sezamom. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 220 stupňov na 15 až 20 minút do zlata.