:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jCtVBu_ej_of25v1eG-8/4d7b296da249d5d6967ba685c01aa1.jpeg "Domáci čokoládový ryžový puding")
Zdroj: Freepik
Domáci čokoládový ryžový puding
Tento recept predstavuje jedinečnú obmenu klasického ryžového nákypu, do ktorého sa pridáva čokoláda.
Ingrediencie
- 1 pohár Krátkozrnnej ryže
- 2 poháre vody
- 4 poháre Plnotučného mlieka
- 1⁄2 cukru
- 1⁄2 pohár kakao
- 1⁄4 čajová lyžička soľ
- 1 vanilkový extrakt
- Šľahačka (na podávanie)
Najnovšie letáky
Postup
Ryžu prepláchnite pod studenou vodou. Tento krok je veľmi dôležitý, pretože sa ním odplaví prebytočný škrob a ryža sa počas varenia nezlepí.
Prepláchnutú ryžu zmiešajte s vodou v stredne veľkom hrnci a priveďte ju do varu. Varte na miernom ohni 15 minút alebo kým sa voda nevstrebe.
Počas varenia ryže súčasne v samostatnej miske vyšľahajte mlieko, cukor, kakaový prášok a soľ. Kakaový prášok odporúčam vopred preosiať, aby sa hladko spojil a nevznikli hrudky.
Keď ryža absorbuje vodu, pridajte do hrnca s ryžou zmiešané prísady. Dobre premiešajte.
Varte ho na miernom ohni 30-35 minút. Občas premiešajte, aby sa ryža neprilepila na panvicu a aby puding zostal krémový a sýty.
Keď zmes zhustne na pudingovú konzistenciu, stiahnite ju z ohňa. Potom vmiešajte vanilkový extrakt.
Puding rozdeľte na jednotlivé taniere. Nechajte ho vychladnúť pri izbovej teplote a potom ho na niekoľko hodín uložte do chladničky.
Každú misku pudingu podávajte s kopčekom šľahačky na vrchu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
