Plnené langoše

Kolienka s mäsom

REKLAMA

lucia.priedhorska

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.

lucia.priedhorska

Bravčové karé s vínovou omáčkou.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

20 × Bravčové karé – s omáčkou, plnené aj zapekané! Recepty, ktoré zbožňujeme

Ingrediencie

porcií

600 g bravčová panenka Pridané do
¹⁄₂ hrnček múka Pridané do
2 vajce Pridané do
2 čl nasekaný čerstvý tymián Pridané do
60 g parmazán nastrúhaný Pridané do
1 hrnček víno biele Pridané do
1 hrnček hovädzí vývar Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
2 pl olivový olej Pridané do
2 pl maslo Pridané do
šťava z polovice citróna Pridané do
soľ Pridané do
korenie Pridané do
1 čl horčica Pridané do
12 čl čili vločky Pridané do

Najnovšie letáky

Kaufland black friday - náhľad letáku platný od 21.11.2024

Zostáva dní: 7

Postup

60 min.

1. Krok

Bravčové karé si nakrájame na plátky. Z každej strany mäso osolíme a okoreníme. Každý plátok obalíme v múke.

Vynikajúce bravčové karé s omáčkou. - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

V miske si rozmiešame vajíčka, osolíme ich a okoreníme. Pridáme nasekaný tymián, nastrúhaný parmazán a prelisovaný cesnak. Poriadne premiešame.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Na panvici si rozohrejeme olivový olej a maslo. Plátky mäsa obalíme vo vaječnej zmesi a sprudka opečieme do zlata na rozpálenom tuku. Každý opečený plátok mäsa si odložíme pod pokrievku a pokračujeme v príprave omáčky.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Do tuku po smažení pridáme, horčicu, čili vločky a múku. Opražíme. Vytvorí sa nám zásmažka, do ktorej pridáme vývar. Premiešame pridáme víno a šťavu z citróna. Dochutíme ešte soľou a korením podľa chuti. Vložíme sem plátky a mäsa a chvíľku spolu podusíme.