Zdroj: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Domáci cuketový koláč s čokoládovou polevou
Tento chutný a vláčny cuketový koláč s čokoládovou polevou vás naplno zasýti a zároveň uspokojí vašu túžbu po sladkom. Čokoládová poleva pridáva dezertu ešte väčšiu lahodnosť.
Ingrediencie
Pre koláč:
- 2 ks veľké cukety
- 3 ks veľké vajcia
- 2 hrnčeky kryštálového cukru
- 1 hrnček oleja
- 3 hrnčeky hladká múka
- 1 lyžička Čajové Sódy bikarbóny
- 1 lyžička vanilky
Pre čokoládovú polevu:
- 200 g mliečnej čokolády
- 100 ml smotany na šľahanie
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 175 °C a pripravte si formu na pečenie, vymažte ju maslom a vysypte múkou.
Cuketu ošúpte a nastrúhajte na jemno. Nechajte odstáť.
V miske rozšľahajte vajcia s cukrom a olejom. Pridajte nastrúhanú cuketu a premiešajte.
K suchým ingredienciám pridajte múku, sódu bikarbónu a vanilku. Ešte raz poriadne premiešajte.
Cesto vlejte do formy a pečte v rúre približne 60 minút.
Nechajte koláč vychladnúť.
Medzitým pripravte čokoládovú polevu. Mliečnu čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli a pridajte smotanu. Premiešajte dokým nevznikne hladká zmes.
Polevou potrite vychladnutý koláč. Nechajte chvíľku stáť, kým poleva stuhne.