Plnené langoše

Kolienka s mäsom

REKLAMA

Iwa

Zdroj: Canva

Domáci kebab v placke

Name: Domáci kebab v placke
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g múka; 1 lyžička soli; 1 lyžička cukru; 125 ml teplej vody; 2 Lyžice rastlinného oleja; 500 g bravčového mäsa; 2 Lyžice kebabových korenín; 2 strúčiky cesnaku; 1 Lyžice olivového oleja; soľ a korenie podľa chuti; 1 šálka gréckeho jogurtu; 2 Lyžice majonézy; 2 Lyžice citrónovej šťavy; 1 lyžička práškového cukru; 2 Lyžice nastrúhaného uhorkového šalátu; soľ a korenie podľa chuti; 1 Uhorka; 1 paradajka; 1 Cibuľa

Iwa

Domáci kebab v placke je jednoduchý a vynikajúci recept, ktorý si môžete pripraviť doma. Plný arómy a chuti, je ideálny pre tých, ktorí si chcú vychutnať klasický kebab bez nutnosti chodiť do reštaurácie.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

lacky:

250 g múka Pridané do
1 lyžička soli Pridané do
1 lyžička cukru Pridané do
125 ml teplej vody Pridané do
2 Lyžice rastlinného oleja Pridané do

Mäso:

500 g bravčového mäsa Pridané do
2 Lyžice kebabových korenín Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
1 Lyžice olivového oleja Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do

Omáčka:

1 šálka gréckeho jogurtu Pridané do
2 Lyžice majonézy Pridané do
2 Lyžice citrónovej šťavy Pridané do
1 lyžička práškového cukru Pridané do
2 Lyžice nastrúhaného uhorkového šalátu Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do

Náplň:

1 Uhorka Pridané do
1 paradajka Pridané do
1 Cibuľa Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Najprv pripravte placky. V miske zmiešajte múku, soľ, cukor a droždie. Pridajte teplú vodu a olej. Premiešajte, kým nevznikne hladké cesto. Nechajte cesto odpočinúť 30 minút.

2. Krok

Medzičasom si pripravte mäso. V miske zmiešajte kebabové koreniny, cesnak, olivový olej, soľ a korenie. Mäso dôkladne obalte v zmesi a nechajte ho marinovať aspoň 15 minút.

3. Krok

Po chvíli cesto rozdeľte na 4 časti. Každú časť vyvaľkajte na tenkú placku. Na rozohriatej panvici opekajte placky z oboch strán, kým sa nezačnú vytvárať malé bublinky.

4. Krok

Pre omáčku zmiešajte jogurt, majonézu, citrónovú šťavu, práškový cukor, uhorkový šalát, soľ a korenie. Omáčku dajte zatiaľ do chladničky.

5. Krok

Na rozohriatej panvici opečte marinované mäso, až kým nie je úplne prepečené.

6. Krok

Na placku naneste vrstvu mäsa, a potom pridajte uhorku, paradajku a cibuľu. Zrolujte placku do tvaru kebabu.

7. Krok

Hotový domáci kebab v placke môžete podávať teplý alebo studený. Podávajte ho so zeleninou, zemiakmi či hranolkami.

11. júla 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

patrik_v_kuchyni

Dukátové buchty s krémom

Dukátové buchtičky je český a slovenský sladký pokrm tvorený kysnutými buchtičkami, ktoré sú poliate teplým vanilkovým krémom. Buchtičky je možné podávať tiež podľa staršieho francúzskeho receptu so šodó, vínnou penou tvorenou predovšetkým vínom a vajcami.

patrik_v_kuchyni

Iwa

Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak

Parádny recept na hrnčekové palacinky, vďaka ktorému sa Vám vždy podaria.

Iwa

Citrónová omáčka k lososovi

Výborná citrónová omáčka, ktorá sa hodí k lososovi.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa

minipapkaci

Kolienka s mäsom

minipapkaci

Adri1017

Domáca fazuľovica v kotlíku

Fazuľovica s údeným mäskom

Adri1017

Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou

Kuracie prsia na prírodno s omáčkou z horčice. Vhodné k ryži, šalátu ale aj pečeným zemiakom. Môžete ich tiež spraviť aj na spôsob šťavnatých kuracích rezňov - taktiež na prírodno.

Adri1017

Iwa