REKLAMA

Zdroj: Langan from Canva

Domáci paradajkový pretlak

Výnimočne chutný a zdravý domáci paradajkový pretlak, ktorý sa hodí do rôznych jedál.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 5 kg paradajky Pridané do
  • 100 g soľ Pridané do
  • 50 ml olej Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Paradajky umyjeme a nakrájame na kúsky.

2. Krok

V hrnci povaríme paradajky, kým nezačnú púšťať šťavu.

3. Krok

Pridáme soľ a olej a varíme, kým sa hmotnosť nezredukuje na polovicu.

4. Krok

Pretlak preceďíme cez jemné sito a paradajkové zbytky stlačíme, aby sme získali čo najviac šťavy.

5. Krok

Pretlak znova privedieme k varu a hotový pretlak ešte horúci nalejeme do sklenených pohárov, ktoré zašrobujeme a obrátime hore dnom.

6. Krok

Poháre necháme vychladnúť.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4875 receptov

Nátierky

331 receptov

Mäsité jedlá

2256 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4589 receptov

Torty

481 receptov

Dezert

3772 receptov

Kuracie mäso

787 receptov